L'autunno in tavola, e non solo!
Tradizione, innovazione e contrasti di sapori: vivi una coloratissima esperienza di gusto in Valdidentro grazie all'iniziativa Gustautunno, nata per promuovere e valorizzare le idee culinarie nei mesi di ottobre e novembre.
Profumi di stagione, piatti tipici dell'autunno con ricette legate alla tradizione lombarda e non solo: tante le novità per stupire ogni palato!
I SAPORI D'AUTUNNO
ANTIPASTO
Il salmerino di trota affumicato della Valmalenco con lamponi e cruditè di finocchi
PRIMO PIATTO
Gnocchi di zucca con speck sferzati al burro e salvia e bitto
SECONDO PIATTO
Il brasato di cervo flambato alla grappa ai profumi di ginepro con la sua polenta taragna
DESSERT
Frittelle di mele della Valtellina con salsa alla vaniglia
Dettagli:
- ORARI CENA: da domenica a mercoledì | dalle 19.30 alle 22:30
- PREZZO € 50,00 a persona (incluso coperto, 1/4 vino rosso Valtellina IGT, acqua e caffè)
- Prenotazione consigliata (Tel. 0342 985875)
