L'autunno in tavola, e non solo!
Tradizione, innovazione e contrasti di sapori: vivi una coloratissima esperienza di gusto in Valdidentro grazie all'iniziativa Gustautunno, nata per promuovere e valorizzare le idee culinarie nei mesi di ottobre e novembre.
Profumi di stagione, piatti tipici dell'autunno con ricette legate alla tradizione lombarda e non solo: tante le novità per stupire ogni palato!
TO BEER OR NOT TO BEER (domenica 20 ottobre) - € 20,00 a menu/pax - dalle 12:30
Apericena con la nostra QUOTA BEER accompagnata da costine cotte in forno alla birra con puree alla senape
OPPURE
Calice di Rosso con Brasato al Vino rosso e verdure saltate
FISH BBQ (domenica 3 novembre) - € 25,00/pax bevande escluse - dalle 12:30
Gamberoni alla griglia, trancio di salmone, filetto di orata e seppie con contorno di verdura di stagione
TIGELLA HOUR (sabato 2 novembre) - € 9,00/pax bevande escluse - dalle 17:00
Proposta di tigelle gourmet (tris di tigelle)
NON SOLO BETTOLA (23/24 novembre) - € 50,00/pax incluso 1/2 acqua e caffé - dalle 19:30
Antipasto: Tartare di trota del Viola, le sue uova e neutre blanc al Ghibellino Rainoldi
Primo: Gnocchi di ortiche, burro di malga e scaglie di bitto
Secondo: Filetto di maialino, pure di zucca e flan di funghi
Dolce: Tiramisù al QUOTA DRY GIN
Dettagli:
- ORARIO variabile in base alla proposta
- PREZZO variabile in base alla proposta
- Prenotazione consigliata (Tel. 345 0651868)
